湯かけ鯨（尾羽）300g

【商品名】
湯かけ鯨（尾羽）

【価格】
￥3,050

【商品説明】
平戸は江戸時代には最大規模を誇った捕鯨地であり、今もなお平戸市の食文化において重要な位置を占めています。
こちらの商品は、尾羽雪・さらしくじらなどとも呼ばれる、くじらの尾っぽの皮の部分です。
日本領海内・北西太平洋で捕獲されたクジラの肉を、安全に美味しく食べていただけます。

【商品内容】
● 商品名：湯かけ鯨(尾羽)
● 内容量：300g×1
● 原材料：イワシくじら
● 賞味期限：冷凍で製造日より90日
● 保存・保管方法：要冷凍（－18℃以下）
● 召し上がり方・調理方法：くじらの塩を水又はぬるま湯で洗い落とし、鍋にお湯を沸かし洗ったくじらを入れ全体をかき混ぜたらザルにとり流水で洗う。軽く絞って酢味噌や酢醤油でお召し上がりください。
● 発送：冷凍便
● 生産者：平戸口吉善商店

【作りて：平戸口吉善商店】
昭和30年創業の鯨の専門店。肉のみならず、ヒゲや歯などの鯨雑貨販売や、店内では鯨料理のレシピや解剖図などの資料を展示し、平戸の鯨食文化を継承している。

販売価格

3,050円(内税)

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クロネコヤマト（クール便／冷凍）: ※ 温度帯の違う商品は同梱できません。常温便、冷蔵便、冷凍便それぞれでの発送になります。
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※ 年末年始期間（12/30～1/9）のお届け日時指定は承れません。あらかじめご了承ください。

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