ベーコン・ゆでうね | お試し用

ベーコン・ゆでうね（お試し用）

【商品名】
ベーコン・ゆでうね（お試し用）

【価格】
￥2,710

【商品説明】
平戸は江戸時代には最大規模を誇った捕鯨地であり、今もなお平戸市の食文化において重要な位置を占めています。
こちらは、少人数で召し上がるには丁度良い分量です。
じゃばら状になっている下あごから腹部までの部位で、白い部分を畝（うね）、その内側の赤い部分を須の子（すのこ）といい、この二つが一緒になった物が畝須。
軽く塩漬けにし、ボイルした物が｢くじらベーコン｣と呼ばれています。

【商品内容】
■ 商品名：鯨ベーコン
● 内容量：50g×1
● 原材料：ミンク又はイワシくじら、食塩、着色料（赤102、デンプン）
● 召し上がり方・調理方法：解凍後、スライスしてお召し上がりください。

■ 商品名：ゆでうね
● 内容量：60g×1
● 原材料：ミンク又はイワシくじら
● 召し上がり方・調理方法：解凍後、スライスしてポン酢、生姜醤油等でお召し上がりください。

● 賞味期限：冷凍で製造日より90日
● 保存・保管方法：要冷凍（－18℃以下）
● 発送：冷凍便
● 生産者：平戸口吉善商店

【作りて：平戸口吉善商店】
昭和30年創業の鯨の専門店。肉のみならず、ヒゲや歯などの鯨雑貨販売や、店内では鯨料理のレシピや解剖図などの資料を展示し、平戸の鯨食文化を継承している。

販売価格

2,710円(内税)

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クロネコヤマト（クール便／冷凍）: ※ 温度帯の違う商品は同梱できません。常温便、冷蔵便、冷凍便それぞれでの発送になります。
※ 離島は追加料金がかかる場合がございます。
※ 年末年始期間（12/30～1/9）のお届け日時指定は承れません。あらかじめご了承ください。

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