金の蒲鉾 金箱BOX

【商品名】
金の蒲鉾 金箱BOX

【価格】
¥3,500

【商品説明】
最高品質を追求した最上級の蒲鉾です。
厳選した素材と特殊な生産工程で通常の倍以上の手間暇をかけてつくり、がっしり且つしっとりとした食感と風味は正に極上です。
〈長崎俵物認定〉

【商品内容】
金すぼ(エソ)かまぼこ
● 内容量:100g×3×2P
● 原材料:えそ(長崎県産)・スケゾウダラ、米粉・澱粉・卵・食塩/トレハロース・調味料(アミノ酸等)
● 特定原材料:卵・乳・エビ・カニ
● 賞味期限:冷蔵で製造日より10日
● 保存・保管方法:要冷蔵
● 発送:冷蔵便
● 生産者:大吉蒲鉾

【作りて:大吉蒲鉾】
平戸を代表する温故知新の川内かまぼこ
店を切り盛りするのは四代目の角田和輝氏。
家業の蒲鉾店を継ぐ前は、自ら立ち上げたアパレル卸の会社で、最大時は九州内外合わせて8店舗を同時経営する程のセンスの持ち主。
現在は、自らが獲った魚を捌く所から製品になる迄1本1本を手作業で仕上げる、伝統的な安くて美味しい川内かまぼこを作る一方で、時代を読むセンスを活かした全国に向けた贈答用の高級カマボコの開発にも余念がない。
これまで開発した「カマンベールチーズかまぼこ」・「金すぼかまぼこ」・「あごだし明太子かまぼこ」など、今までの川内かまぼこには無かった新感覚の商品は、数々の賞を受賞するなど着実にその名を広げている。
今後も足は地元にしっかり根付きながら、視野は広く。“川内かまぼこ”が世界を往来する日常を作っていくつもりだ。
販売価格 3,500円(内税)
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