平戸産生乳ジェラート4種セット

【商品名】
平戸産生乳ジェラート4種セット

【価格】
¥4,780

【商品説明】
美しい平戸島で育った素材を厳選し、ひとつひとつ、手をかけることでそのおいしさを引き出します。
召し上がった方が、おいしい!と目を丸くされる、大人気ジェラートギフトです。
平戸島唯一守り継がれる牧場の絞りたての生乳をジェラートにする、平戸島で人気のvaccagelatoと、心優-cotoyu sweets-のコラボスイーツです。

【商品内容】
夏香オランジェット
夏香は平戸島の特産品でもある、貴重な純国産オレンジ。海風と太陽を一身に浴びる段々畑で育ち、甘味が濃く、薫り高い品種を砂糖漬け(夏香ピール)に加工し、さらにカカオ含有量63%のビターチョコレートにディップ。ダイスカットにしてジェラートにたっぷり合わせ、爽やかな平戸夏香ピールの香りとほんのりの苦味、甘みと、ビターチョコレートが引き締め、余韻は柑橘の香りが広がってクセになるジェラート。
● 内容量:120ml×2カップ
● 原材料:生乳(長崎県産)、砂糖、夏香、ココアバター、カカオマス、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤

満月の塩生キャラメル
平戸ミルクを3時間絶えず混ぜ続けて作る、こだわりが詰まった濃厚な逸品。一度召し上がると虜になるお客様続出の魅惑のスイーツを、贅沢にたっぷりジェラートと合わせました。ミルクのコクとキャラメルの濃厚な味わいがリッチな気分を誘い、満月の夜にだけ汲みあげる平戸の美しい海のお塩が後味を引き締めます。
● 内容量:120ml×2カップ
● 原材料:生乳(長崎県産)、砂糖、生クリーム、蜂蜜、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、塩

苺コンフィチュール&ベイクドチーズ
カフェでも定番の人気スイーツ、北海道クリームチーズのベイクドチーズタルトを粗くクラッシュし、苺のコンフィチュールと一緒にミルクジェラートにミックス。女性の好みにマッチするチーズタルトとフレッシュな苺、ミルキーで溶けゆく美味しさに、更にコクと香りが加わりました。
● 内容量:120ml×2カップ
● 原材料:生乳(長崎県産)、砂糖、生クリーム、苺、クリームチーズ、卵、小麦粉、レモン果汁、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤

苺コンフィチュール
平戸島産の厳選した苺を、九州産の粗糖とほんの少しのレモン果汁だけでコンフィチュールにして、ミルクジェラートと合わせたストロベリージェラート。糖度と酸味のバランスが抜群の平戸島産の苺。甘酸っぱく、甘さは品良く控えめのコンフィチュールに。果肉を丸ごと短時間で仕立てることで、香りや味わいは濃厚なのにフレッシュです。平戸島産のミルクジェラートと合わせることで、より優しくミルキーで溶けゆく美味しさ。
● 内容量:120ml×2カップ
● 原材料:生乳(長崎県産)、砂糖、生クリーム、苺、レモン果汁、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤

● 特定原材料:乳・小麦・卵
● 保存・保管方法:冷凍保存
● 発送:冷凍便
● 生産者:心優-cotoyu sweets

【作りて:心優-cotoyu sweets-】
労わり、慈しみ、愛するスイーツ
心優-cotoyu sweets-は、ココロとカラダを愛するためのスイーツです。
長崎の平戸島の美しく豊かな自然に育まれた素材を用いながらひとつひとつ、全て手仕事で、お作りしております。
保存料、着色料等の添加物を出来る限り使用せず、九州のミネラル豊富な未精製の粗糖を使用。
ひとつひとつの素材にこだわり、シンプルでカラダの細胞が喜ぶようなスイーツをお届けいたします。
販売価格 4,780円(内税)
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